1、准备一个大锅,把水煮玉米放进去。2、往里面加入清水,然后盖上锅盖,开始烧火煮玉米。3、等到水沸腾之后,再用勺子不停的搅拌几下,让其受热均匀。4、接着把火调成小火慢炖,这样就可以避免糊底了。5、等到时间差不多了,就可以关掉电源了。6、最后盛出来即可食用。
水煮玉米是比较常见的做法,吃起来味道很好,但是在购买的时候也要注意挑选比较新鲜的。水煮过的话外表会有点褐色或者紫黑色,因为含有碱性物质所导致。选择玉米时应该尽量选择黄色的玉米,而且闻起来没有异味,这种才是比较优质的玉米。