石家庄,正常情况下，保质期内的鸡蛋是能够放心吃的，不过大家要注意定期查看一下。
不少鸡蛋爱好者认为煮熟后放冰箱保存就可以放心了，其实这就大错特错了。
植物的生命力很强大，往往透支未来的生命能力来谋求自己的利益。
鸡蛋是动物性蛋白，冷藏温度一般不超过15度，在这种偏低的温度下，蛋鸡若没有将病原体清除并没有其他相关的防治感染，加上蛋鸡采食食物并无异样。
有些敏感的消费者，甚至加热鸡蛋1小时后蛋壳上未见任何斑痕与裂纹，往往大意地将反复加热过的鸡蛋煮熟后食用，其实，鸡蛋放置过久后，往往会发生变质、霉变，不可购买食用。
如果食后感觉不适，一定及时就医。
扩展资料 鸡蛋保存须知： 1、储藏前先除去蛋壳的脏物和坏鸡蛋。
2、分离蛋黄和蛋白。
在大盘里把蛋黄和蛋白分开。
3、将鸡蛋和蛋白分别放入大碗里，蛋黄，蛋清分别放入小碗，只取一小碗装蛋黄即可。
4、整个鸡蛋放入保鲜袋或塑料袋，扎紧塑料袋的袋口(保鲜袋用食品黑色的塑料袋也可以)，将鸡蛋放入保鲜袋或者塑料袋里在放入冰箱保鲜层即可。
保存期限一般以不高于4度为宜，按照冬季五天，春秋季十天以内适当延长。
在夏季室温较高，或是开风扇、空调的情况下，最好在一个月内吃完。
参考资料来源：人民网-一个鸡蛋一个保险碟--蛋产品保鲜指南 石家庄,保质期内的鸡蛋是能够放心吃的，不过大家要注意定期查看一下。
不少鸡蛋爱好者认为煮熟后放冰箱保存就可以放心了，其实这就大错特错了。
植物的生命力很强大，往往透支未来的生命能力来谋求自己的利益。
鸡蛋是动物性蛋白，冷藏温度一般不超过15度，在这种偏低的温度下，蛋鸡若没有将病原体清除并没有其他相关的防治感染，加上蛋鸡采食食物并无异样。
有些敏感的消费者，甚至加热鸡蛋1小时后蛋壳上未见任何斑痕与裂纹，往往大意地将反复加热过的鸡蛋煮熟后食用，其实，鸡蛋放置过久后，往往会发生变质、霉变，不可购买食用。
如果食后感觉不适，一定及时就医。
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